하노이 맛짐 탐방 1 - Pho 10 (문재인 쌀국수) > 베트남 먹거리

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하노이 맛짐 탐방 1 - Pho 10 (문재인 쌀국수)

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맛딸러 쪽지보내기 아이디로 검색 전체게시물 댓글 60건 조회 2,570회 작성일 18-04-30 12:47

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HTML 편집을 잘 못해서 ㅠㅠ 사진을 줄줄이 올려드립니다.

안녕하세요~

눈팅과 소소로운 댓글놀이로 마간다 카페를 즐기는 1인입니다.

얼마전에 베트남에 여행을 다녀왔는데 시간도 나고 해서 베트남 맛집 및 리뷰를 공유하려고 해요.

오늘은 첫번째 맛집으로 호이안 리꿕수 쌀국수 (일명 문재인 대통령 쌀 국수) 집에 대해서 공유합니다.

여러분은 베트남 하면 떠오르는 음식이 어떤 음식인가요? 월남국수 메니아인 저에게 베트남하면 떠오르는 음식 1번은 쌀국수였습니다.

유학중에 처음 접했던 쌀국수의 그 감동이 워낙 강렬해서 그럴까요? (라고 쓰고 과다한 음주후 해장의 노하우 라고 읽는) 베트남 쌀국수는 저에겐 정말 소울 푸드 입니다.

그런데 알고보니 하노이가 쌀국수의 원조격인 도시라는 사실을 알고서 얼마나 기대가 됬는지 모르겠습니다.

상호 및 주소 10 Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam

1. 음식점 위생 - 4/5
저에겐 음식점 위생이 아주 중요한데요. 쌀국수를 만드는 곳이 투명한 유리로 분리되어있고 실내도 깨끗해요.
테이블도 깨끗하게 관리되어있었습니다.

2. 맛
a 국물 - 3/5
쌀국수의 생명은 뭐니뭐니해도 국물입니다. 각종 향신료와 함께 어우러지는 그 독특한 월남 쌀국수의 육수향은 정말 아름답죠.
육수의 맛은 쌀국수 하드코어 매니아인 저에겐 약간 싱겁게 느껴졌지만 한국에서 베트남 국수를 즐기시는 분들에겐 적당한 농도라고 생각됩니다.

b 고명 - 3/5
저는 beef speical 이라는 국수를 시켰는데 (소의 여러부위가 들어가있는 국수입니다) 고명의 경우 가격대비 아주 훌륭했어요 (미화 2.50 수준) 여러부위가 골고루 들어있었고 고기의 익힘 정도도 마음에 들었습니다. 하지만 민트를 비롯한 야채고명에선 조금 아쉬움이 있더라구요. 주문하실때 고수와 민트를 좀 더 달라고 해서 드시면 조금더 오리지날에 가까운 월남 국수를 드실 수 있을 것 같습니다.

c 면발 - 4/5
쌀국수를 오래 익히면 은근히 뿔어서 맛이 없는데 면발은 맘에 상당히 들었습니다. 툭툭 끊어지는 느낌도 상대적으로 덜해서 좋았어요.

d 양 - 3/5
베트남에서 놀란게 은근히 음식의 양이 적다는 것이였습니다 (아니면 제가 많이 먹는것일수도 ㅠㅠ) 하지만 국물까지 싹 다 먹고 나면 속이 든든해지는걸 느끼실 수 있어요.

3. 위치 - 4/5
호끼엠 호수 근처에 위치하고 있어서 그 근처에 계시면 도보로 이동이 가능합니다. 실내에 테이블도 많이 있고 턴 오버 역시 상당히 빠른편이라 피크시간에 가셔도 오래 기다리시지 않아도 되요!

총평 - 3/5
가격대비 아주 훌륭한 한끼이지만 베트남 쌀국수의 명가라고 불리기엔 조금 아쉬운것 같습니다. 저는 해외에 살고 있는데 일례로 해외에 있는 베트남 타운에 있는 쌀 국수가 오히려 양과 맛으로 더 나은것 같기도 합니다. (가격은 5배이상이지만) 하지만 한국에서 베트남 쌀국수를 좋아하시는 분들에게는 진한 육수라고 느껴질 수 있을 것 같고 좋은 경험이 될 것 같아요.

다음편에는 백종원님께서 소개해서 더 인기가 있다는 포 쮸엔 이라는 약간 다른 쌀국수 집 리뷰 올릴께요.

HTML은 어렵네요 ㅠ

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